重要营养素补充须知
钙
我国营养学会推荐,孕妇每天钙供给量为1500毫克,孕早期每天摄入量应不低于800毫克。平时多喝牛奶可有效补充钙质,每天多喝500毫升牛奶,可获取500多毫升元素钙。孕中期以后可根据自身情况在医生的指导下补充钙片,4~7个月可每天补充300毫克,7个月后可每天补充500毫克。
铁质
动物性食品是铁的主要来源,28周前主要以食物补充为主。28周后,血红蛋白降到最低点,会发生妊娠性贫血,胎儿肝脏还要储存一部分铁供出生后消耗,所以28周后可在医生的指导下补充药物铁。
叶酸
从怀孕前3个月开始到怀孕后3个月,每天补充叶酸0.4毫克可有效预防胎儿神经管畸形。叶酸具有水溶性维生素的特点,过量时可通过尿液排出体内,对身体不会造成负面影响。
鱼油
美国国家科学会建议孕妇每日补充鱼油650毫克,因鱼油中含有DHA及EPA,而怀孕期间胎儿需大量DHA帮助脑部发育。一般市售鱼油的EPA比例较高,但孕妇不宜摄取太多EPA以免影响血液凝固,因此,孕妇必须选择DHA含量较高的鱼油。刘怡里营养师表示,鱼油可从怀孕第3个月开始补充,通常孕妇专用的鱼油DHA含量会较高,因此,孕妇在选购时一定要特别留意是否为孕妇专用。
美国食品药物管理局建议孕妇一周内必须吃2~3餐新鲜的鱼类,以获得足够的鱼油,刘怡里营养师则建议一天至少吃一次鱼。她表示,近来有研究指出深海鱼类污染较为严重,汞含量较多,但如果因此放弃脂肪来源佳、DHA含量高的深海鱼也的确可惜,因此,建议选择体积小的深海鱼,如鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等,其营养价值高,生长周期短,体内不易累积过多的汞。如果能从食物中获取足够的鱼油,便不需额外补充了。
营养品补充原则
餐后服用 各种营养补充品需要与蛋白质、糖类及脂肪一起进行作用,因此,可选择一天中饭量最多的一餐的餐后服用,但不建议睡前吃,以免精神过好,不易入眠。
复方、单纯化 刘怡里营养师表示,孕期营养品补充可把握“复方、单纯化”的原则。复方即指复合维生素补充品,单纯化则指一次不服用过多种营养补充品。拿孕妇来说,如果有复合维生素、叶酸及鱼油三种营养补充品,建议可一天吃复合维生素搭配叶酸,隔天则吃维生素搭配鱼油,尽量将自己摄取的补充品控制在两种以内。
选择大厂牌 刘怡里营养师表示,最好选择大厂牌的营养品,其来源及质量较有保证。切勿买来路不明的营养品。